Соковая диета – одна из тех, следовать которым не только полезно, но и приятно и это не голодание, как многие ошибочно предполагают.  Ведь два стакана сока вполне заменяют тарелку супа – содержание калорий в них сопоставимо, а вот содержание витаминов существенно выше.

В соках много биологически активных веществ. Они позволяет очистить организм, улучшают самочувствие, тонизируют ваше тело, вызывают цепную реакцию в толстой кишке (этот эффект слабительного, особенно при применении фруктовых соков, благотворно влияет на очищение). Помимо всего прочего соковая диета является достаточно простым способом укрепить свой иммунитет.

Сырые соки усваиваются организмом полностью, насыщая и очищая его. Применяя фруктовые, ягодные и овощные соки, мы приостанавливаем образование токсинов в организме.

Для такой диеты подходят любые свежевыжатые соки, если у вас нет противопоказаний или аллергии, на какой-либо из продуктов! Во время самой диеты, наблюдайте за своим самочувствием, если вы почувствуете небольшой дискомфорт, нужно заменить один сок другим. Желательно, использовать те овощи и фрукты, которые растут в данное время года.

К соковой диете нужно подготовиться заранее. За несколько дней (не менее двух до её начала), следует исключить из рациона кофе, чай, алкоголь, постепенно сократить потребление жирной пищи, сахара. Этот период может занять в среднем от трех до пяти дней. Во время  диеты употребляйте около 2 литров сока, желательно свежевыжатого. Если у вас нет такой возможности, то при покупке сока в магазине внимательно прочитайте его состав. Большинство соков готовятся из восстановленного концентрированного сока, но в некоторые из них производители еще добавляют различные добавки и пищевые красители, что может повредить организму, так как употреблять их нужно в течение нескольких дней, практически на голодный желудок. При этой диете соки разводятся с водой в пропорции 1:1. Если вы решили почиститься радикально, можно пить настои мяты ромашки между приемами соков.

Можно устраивать как один разгрузочный день, так и недельную соковую диету. Временные границы, которой от пяти до десяти дней, но не более. Старайтесь разнообразить свое меню, чередуя овощные, ягодные и фруктовые соки, и пейте их не торопясь.

Если вы не собираетесь сидеть на строгой диете, то в это время  можно продолжать кушать супы. Это должны быть овощные супы, ценные своими полезными витаминными отварами. Капуста, лук, морковь, картофель – все эти овощи являются настоящими кладезями витаминов и минералов. Можно добавлять в пищу приправы, так как они стимулируют работу секреции пищеварительных желез, что, также, будет благотворно сказываться на вашей диете. За один приём съедайте около 200 мл супа, не более. Один раз в неделю можно позволить себе кусочек рыбы или постного мяса, без соли, не более 100 г. Можно также есть и порезанные небольшими кусочками овощи и фрукты. Такую диету можно продлить от двух до трех недель.

В последние дни начинайте готовить свой организм к привычной для вас пищи. Например, ешьте по 100 г. отварного мяса или кусочек рыбы.

Подобные разгрузки используют для профилактики и лечения некоторых заболеваний, в том числе при ожирении, гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, болезнях печени, почек и желчных путей, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии.

Имейте в виду, что если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем, например, с пищеварительной системой, с эндокринной системой и т.п., перед началом диеты следует посоветоваться с врачом!

Соковый разгрузочный день

Разгрузочный день на соке стоит проводить 1-2 раза в неделю. Для снижения веса проводите соковую разгрузку каждые 4 дня в течение месяца.

В день нужно выпивать от 8 до 12 стаканов сока. Максимальное количество – 15 стаканов сока.

Рекомендуется разделить это количество на 6 приемов в день – по 2 стакана сока на каждый. На 7 раз выпить травяного чая или отвара шиповника. Старайтесь фруктовые соки пить в начале дня – они дают больше энергии, а овощные соки расслабляют – их уместнее пить во второй половине дня.

Рацион сокового дня:

9.00 – смесь фруктовых соков, один из компонентов – цитрусовый.

11.00 – любой сок.

13.00 – любой сок.

15.00 – любой сок.

17.00 – смесь овощного и фруктового сока.

19.00 – овощной сок.

21.00 – травяной чай.

Соковая недельная диета

Если вы часто болеете, чувствуете упадок сил, хотели бы омолодиться и скинуть лишний вес – вам нужна более длительная соковая диета. Такую диету следует проводить не чаще двух раз в год, лучшее время для ее проведения весна и осень.

К диете необходимо подготовиться. За 2 дня до диеты исключите из рациона кофе, чай, сахар, алкоголь, сведите потребление мяса к минимуму, добавьте в рацион два стакана свежевыжатого сока – утром и вечером.

Затем семь дней вы должны пить лишь соки и травяные отвары. Рацион сокового дня – такой же, как расписано выше. Между приемами сока, пейте настои из мяты и ромашки.

После недельной диеты еще дня 3-4 питайтесь легкой пищей – в вашем рационе должны быть тушеные овощи, каши, супы.

Хорошо, если вы сделаете правилом и после диеты – выпивать по 2 стакана свежевыжатого сока ежедневно. Это активизирует ваш обмен веществ, и вы не будете больше поправляться, да и приступы обжорства не станут вас беспокоить – ведь чаще всего такое бывает именно от недостатка витаминов и минеральных веществ.