Сок из ростков пшеницы выжимают из ростков высотой 10-12 см. Ростки пшеницы следует срезать у самых корней, так как многие питательные вещества концентрируются именно там.

Такой сок надо пить только свежевыжатым (в течение 15 минут). Он обладает антибактериальным и противогрибковым действием при местном (наружном) применении, способностью поглощать радионуклиды, иммуномодулирующем действием, нормализует работу ЖКТ, усиливает лактацию у кормящих женщин, выводит токсины и шлаки из организма, дезактивирует канцерогены, противодействует вирусу гриппа (в меньшей степени парагриппа), активирует ферменты, способствующих синтезу витаминов A, E, K, способствует синтезу кровяных телец. Очищает организм, насыщая его кислородом, действует как антиоксидант, обладает регенеративной способностью, проявляющейся в запуске механизмов омоложения на клеточном уровне, показан для профилактики и лечении пародонтоза.

Не стоит пить, сок из ростков пшеницы, во второй половине дня, только утром или днем, так как он дает так много энергии, что вы не сможете заснуть.

Начинайте пить сок с 30 граммов в день, постепенно увеличивая до 60-120 граммов. Его можно смешивать с соком зелени (петрушки, сельдерея, и т.д.), морковным, яблочным соками.

Противопоказан беременным, людям с индивидуальной непереносимостью злаковых культур, сенсибилизацией к аллергенам пыльцы, тяжелым течением бронхиальной астмы и длительным употреблением глюкокортикоидов (от 2-х лет).