Сок из листьев одуванчика - настоящий эликсир жизни. Наиболее питательны ранние, весенние листики одуванчика. Его выжимают, используя шнековую соковыжималку.

Он содержит много калия, кальция, магния, натрия, железа, каротина, витамины С, В2, холин, никотиновую кислоту, фосфор.

Сок одуванчика помогает при хронических заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре и в почках, при атеросклерозе и при воспалительных заболеваниях почек. Тонизирует и укрепляет организм, улучшает работу селезенки и желчного пузыря, помогает при лечении малокровия, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, заболеваниях суставов, слабом аппетите, отеках различного происхождения, рахите и некоторых форм аллергии, холецистите, циррозе печени, также используется при интоксикациях и отравлениях.

Свежевыжатый сок одуванчика в сочетании с соками сельдерея и моркови рекомендуют употреблять при астме, анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и авитаминозе.

В сочетании с морковным соком и соком листьев репы, помогает при недугах позвоночника и других болезнях костей, а также придает зубам крепость, предотвращая тем самым пародонтоз и разрушение зубов.

Листья одуванчика не следует собирать около дороги, так как они отлично поглощают все вредные вещества, в том числе свинец из выхлопных газов.

Противопоказан при острых состояниях с закупоркой желчных путей, при язвенной болезни и гастрите, при передозировке может вызвать рвоту и диарею.