Травяные соки, к сожалению, – самые непопулярные из всех видов соков, хотя по своим целебным свойствам не уступают ни овощным, ни фруктовым, ни ягодным. Так, сок из петрушки - прекрасное мочегонное средство, помогающее при заболеваниях почек, сок сельдерея - содержит большое количество магния и железа, что очень ценно в качестве питания для клеток крови, сок одуванчика помогает при малокровии и аллергии. Все травяные соки обладают прекрасным стимулирующим эффектом.  А так же прекрасно сочетается с другими соками, например: сок петрушки с томатным, сок сельдерея с морковным и т.д.

Для отжима соков из трав необходима специальная шнековая соковыжималка, похожая на мясорубку или специальная насадка к мясорубке. Можно использовать и просто мясорубку, а затем выжимать сок из кашицы через марлю. Делать соки можно практически из всех трав, что заведомо не ядовиты.

Стоит не забывать, что такие соки следует готовить из экологически чистой,  доброкачественной травки, тщательно ее помыв.