Сок киви богат витаминами А, В, В1, С (которого в несколько раз больше, чем в лимоне), Е, минеральными солями, дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. Из-за небольшого содержания калорий (100г сока киви содержит всего 46 ккал) он вполне достоин включения в диетическое меню. Выжать сок киви можно, используя универсальную соковыжималку.

Свежевыжатый сок киви укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает состав крови, снижает риск кровоизлияний и нормализует давление, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям, позволяет легче перенести простудные заболевания и ускоряет выздоровление, эффективно понижает возбудимость нервной системы, удерживают в костях кальций, укрепляет иммунитет.

Находящийся в этом соке магний отлично снимает мышечные спазмы и напряжение, обеспечивая отдых и покой всему организму, а органические кислоты усиливают желчеотделение, мочеотделение и предупреждают образование отеков.

Сок киви регулирует уровень сахара в крови, поэтому очень полезен диабетикам.

Одного стакана в день достаточно чтобы пополнить дневную потребность витамина С взрослому человеку.

Не рекомендуется принимать при индивидуальных аллергических реакциях.