Мандариновый сок содержит витамины А, В, В1, В2, С, РР, лимонную и другие органические кислоты, пектиновые вещества, эфирное масло, минеральные соли.

Свежевыжатый сок мандаринов обладает общеукрепляющим, антигрибковым, антимикробным действием, улучшает пищеварение, действует как жаропонижающее и противовоспалительное средство, обладает тонизирующим свойством, полезен при кожных заболеваниях, избавляет от гельминтов, активизирует клеточный обмен, повышает жизненный тонус и укрепляет иммунитет, хорошо утоляет жажду.

Он используют при лечении астмы и бронхитов, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносами, является хорошим противоотечным средством, а эфирное масло мандарина поднимает настроение.

Сок мандаринов оказывают отхаркивающее действие и смягчают кашель при бронхитах и трахеитах.

Противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при энтеритах, гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах и обострениях воспалительных заболеваний кишечника, при гепатите, холецистите и остром нефрите, а так же при индивидуальных аллергических реакциях.