Апельсиновый сок содержит витамины А, С, так же небольшое количество витаминов В1, В2, В6, Е, К, фолиевую кислоту, биотин, иноситол, ниацин, калий, кальций, фосфор, хлорин, медь, железо, магний и цинк. Из-за небольшого содержания калорий (100г сока апельсина содержит всего 54 ккал) такой сок вполне достоин включения в диетическое меню.

Он может прекрасно сочетаться с различными овощными и фруктовыми соками.

Свежевыжатый апельсиновый сок снимает усталость, повышает тонус и укрепляет кровеносные сосуды, очень полезен при атеросклерозе и гипертонии, воспалении суставов, проблемах с легкими и печенью, воспалении десен, анемии и других заболеваниях крови, температуре, простуде, цинге, повышенном давлении, проблемах пищеварения, кожных заболеваниях, истощении.

При язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью и расстройствах кишечника, сок апельсина следует употреблять, разбавив наполовину с водой или другими овощными или фруктовыми соками, показанными при этих заболеваниях.

Апельсиновый сок противопоказан людям, страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, так же при индивидуальных аллергических реакциях.